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            2021年7月19日-25日保山市生活必需品市場運行情況

            索引號
            78167090-3-/2021-0810001
            發文機構
            隆陽區商務局
            公開目錄
            主題詞
            文      號
            發文日期
            2021年08月10日

            據對保山市13家超市、農貿市場、屠宰企業監測數據顯示:2021年7月19日-25日,保山市生活必需品市場供應充足,所監測的12大類商品中,呈1漲7平4跌態勢。具體監測情況如下:

            一、蔬菜類平均零售價格微幅上漲

            據6家超市及5家農貿市場數據顯示:上周保山市蔬菜平均零售價格為6.37元/千克,環比上漲0.3%。其中,豆類平均零售價格為6.99元/千克,環比上漲3.7%;蔥蒜類平均零售價格為8.27元/千克,環比上漲2.8%;葉菜類平均零售價格為5.55元/千克,環比上漲2.3%;瓜菜類平均零售價格為5.32元/千克,環比下跌0.8%;根莖類平均零售價格為6.42元/千克,環比下跌1.4%;茄果類平均零售價格為6.99元/千克,環比下跌2.1%;甘藍類平均零售價格為5.08元/千克,環比下跌3.2%。近期全省大部分地區受連續降雨天氣影響,蔬菜采摘受限,人工、運輸等成本上升,蔬菜市場供給減少,平均零售價格環比微幅上漲。預計后期,蔬菜進入換茬季,市場供給減少,平均零售價格或將呈穩中有漲態勢運行。

            二、糧油平均零售價格糧穩油跌

            據6家超市數據顯示,上周保山市糧食平均零售價格為6.44元/千克,環比持平。其中,面粉平均零售價格為6.23元/千克,環比上漲0.8%;大米平均零售價格為6.66元/千克,環比下跌0.7%。桶裝食用油平均零售價格為16.66元/升,環比下跌0.01%。其中,豆油平均零售價格為10.2元/升,環比持平;花生油平均零售價格為28.65元/升,環比持平;菜籽油平均零售價格為13.91元/升,環比持平;調和油平均零售價格為13.9元/升,環比下跌0.04%。上周糧油市場供應充足,終端消費需求平穩,糧食平均零售價格相對平穩,食用油平均零售價格環比略跌。預計后期,在市場總體供應充足下,價格將呈平穩運行的態勢。

            三、禽蛋類平均零售價格持平

            據6家超市數據顯示,上周保山市白條雞平均零售價格為27.5元/千克,雞蛋平均零售價格為16.72元/千克,環比均持平。近期禽蛋類市場供應充足,平均零售價格環比持平。預計后期,禽蛋類消費趨旺,平均零售價格或將呈上漲態勢運行。

            四、調味品平均零售價格持平

            據6家超市數據顯示,上周保山市食鹽平均零售價格為5.48元/千克,食糖平均零售價格為9.7元/千克,環比均持平。

            近期調味品市場供需穩定,平均零售價格環比持平。預計后期,調味品平均零售價格或將呈當前態勢運行。

            五、水產品平均零售價格持平

            據6家超市數據顯示,上周保山市水產品平均零售價格為30.6元/千克,環比持平。其中,鯉魚平均零售價格為18.74元/千克,鰱魚平均零售價格為21.8元/千克,草魚平均零售價格為18.99元/千克,鯽魚平均零售價格為21.99元/千克,大帶魚平均零售價格為49.05元/千克,大黃魚平均零售價格為53元/千克,環比均持平。上周水產品市場需求穩定,零售價格環比持平。預計后期,受連續降雨天氣影響,水產品捕撈、運輸等成本上升,加之終端市場消費需求增加,平均零售價格或將微幅上漲。

            六、飲用水平均零售價格持平

            據6家超市數據顯示,上周保山市飲用水平均零售價格為1.8元/升,環比持平。保山市飲用水需求平穩,零售價格環比持平。預計后期,飲用水價格將趨穩。

            七、奶制品平均零售價格略跌

            據6家超市數據顯示,上周保山市奶制品平均零售價格為155.57元/千克,環比下跌0.1%。其中,牛奶平均零售價格為20.02元/升,環比持平;酸奶平均零售價格為16.49元/千克,環比持平;嬰幼兒奶粉平均零售價格為383.75元/千克,環比下跌0.1%;中老年奶粉平均零售價格為109.4元/千克,環比下跌0.4%。保山市奶制品市場供給充足,零售價格稍有回落。預期后期,奶制品零售價格或將保持平穩態勢運行。

            八、肉類平均零售價格略跌

            據6家超市及5家農貿市場數據顯示,上周保山市肉類平均零售價格為80.97元/千克,環比下跌0.2%。其中,牛肉平均零售價格為95元/千克,環比持平;羊肉平均零售價格為109.33元/千克,環比持平;豬肉平均零售價格為38.57元/千克,環比下跌1.1%。豬肉平均零售價格為38.57元/千克,環比下跌1.1%。其中,排骨平均零售價格為37.25元/千克,環比上漲0.1%;精瘦肉平均零售價格為42.07元/千克,環比持平;五花肉平均零售價格為40.95元/千克,環比下跌1.2%;后腿肉平均零售價格為37.58元/千克,環比下跌1.7%;前腿肉平均零售價格為35.02元/千克,環比下跌3.1%。近期規模養殖場看漲情緒減弱,生豬出欄積極性有所回升,市場供應量增加。進入“三伏天”,豬肉消費迎來淡季,為減少肉品積壓,批發商增加肉品促銷力度,供需兩端利空帶動豬肉價格小幅回落。預計后期,肉類市場零售價格或因產能和需求影響小幅震蕩。

            九、水果平均零售價格小幅下跌

            據6家超市數據顯示,上周保山市水果平均零售價格為10.04元/千克,環比下跌1.5%。其中,蘋果平均零售價格為13.15元/千克,環比上漲1.2%;香蕉平均零售價格為4.83元/千克,環比持平0%;柑橘平均零售價格為8.19元/千克,環比持平0%;葡萄平均零售價格為19.18元/千克,環比下跌2.1%;梨平均零售價格為9.55元/千克,環比下跌3.3%;西瓜平均零售價格為5.37元/千克,環比下跌6.1%。近期葡萄、桃、梨等應季水果批量上市,市場供給充足,品類豐富,

            平均零售價格環比微幅下跌。預計后期,水果供應持續增加,平均零售價格或將保持微幅下跌態勢運行。

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